Ik was natuurlijk al veel eerder van plan om mij te melden vanuit Australia. Maar toen bleek dat ik het wachtwoord van mn blogtool niet uit mn hoofd wist. Of ik dacht dat ik het wist, maar dat bleek verkeerd te zijn. En met mijn eigen laptop ( waar dat natuurlijk netjes ingevuld is) kon ik niet connecten met het internet.
Dit is de eerste gelegenheid dat ik dus iets van me kon laten horen, maar something tells me dat niemand dat heel erg vindt. Kennelijk is het daar in Hollandia harstikke lekker weer (geweest), en had u het druk met bootjevaren, parkzitten, rosedrinken, op vakantie gaan, kamperen, terrashangen, bbq-en, bruin worden en andere zongerelateerde aangelegenheden.

Hier down under is het winter, soms zelfs een beetje lente. Ze hadden me van te voren wel gezegd dat het 'freezing' zou zijn, maar waarom zou ik een woord geloven van mensen die zeggen dat ze in 'Sydney' wonen en dat je dan vanuit het centrum 2 uur met de auto onderweg bent om er te komen? Wat zij freezing vinden, zal ik wel als zwoele lentedag bestempelen. Dacht ik. Dus ik had wel wat truitjes ed ingepakt maar ik was niet voorbereid op nachttemperaturen van 4 graden!
Ergens de afgelopen weken bleek het de koudste dag in 2 jaar te zijn geweest. 12 graden! Brrr!

Gelukkig heb ik my share of sun wel binnen gekregen vorige week, ik heb zelfs op het strand gelegen en in de zee gezwommen. Want ergens in Australia schijnt altijd de zon.



En verder ben ik weer heel wat wijzer over de aussies en hun gewoonten, normen & waarden. Die ik natuurlijk graag met u deel.
Wonderlijke zaken die ik tot nu toe te weten ben gekomen over onze antipoden;

- als je in australia naar een feestje gaat, dien je zelf je drankjes mee te nemen. De gastheer/vrouw zorgt voor de lokatie en als je geluk hebt zijn er wat hapjes, maar dat is het dan wel. Ik vind dat niet echt feestelijk.
- verwarming, en zeker centrale verwarming, behoren niet tot de standaard huisaccesoires. In de zomer kan het 35 graden worden en dus heeft iedereen airco in huis. Logisch. Maar in de winter liggen de temperaturen op sommige plaatsen onder het vriespunt en is 10 graden overdag best normaal. Dus waarom ze hier dan geen verwarming hebben, is mij een raadsel. 'Cant be bothered'. Oh.
- ook al is het op een zeer koude avond in the country 4 graden, er kan best ge bbq-ed worden. Waarom ook niet, als je een goed vlees ter beschikking hebt? Het is alleen maar gezellig om bovenop elkaar naast de bbq te gaan zitten omdat je anders bevriest. Bovendien is het buiten op het terras, met de terrasverwarmers, waarschijnlijk toch warmer dan binnen.
- een latte is overal ter wereld een koffie met heel veel melk. Dat is het in australia ook, maar je kan ook een flat white bestellen. Dat is een koffie met heel veel melk. Wat het verschil is met een latte weet eigenlijk niemand.
- eigenlijk is vragen stellen in Australie heel onbeleefd, australiers worden ongemakkelijk als je vragen stelt over waarom iets is zoals het is. Dus het antwoord op wat het verschil is tussen een latte en een flat white zal ik waarschijnlijk nooit te weten komen.
- in het algemeen reageren australiers op 2 manieren als ze er achter komen dat je van 'overseas' bent. Groep 1 stelt vragen (zij wel!) over waar je vandaan komt en of je echt in Amsterdam woont, want oh wonen daar ook echt mensen? en hoe ver is het dan naar het red light district? (als ik zeg dat ik in Amsterdam woon dan bedoel ik zelf 'binnen de ring A10'..maar voor hen kan ik net zo goed in Eindhoven of Zwolle wonen, want wat maakt 2 uur rijden nou uit en who cares what the name of the suburb is, anyway?) Groep 2 doet net alsof ze het dus echt he-le-maal niet interessant vinden dat je ergens anders dan in australia bent geboren en begint, zonder dat je daarom hebt gevraagd -want vragen is onbeleefd- te vertellen dat ze dus echt niet allemaal op krokodillen surfen, met kangaroes boksen of gebeten zijn door een haai. En dat een koala dus geen beer is! En laten dan 'terloops' ook nog even vallen dat ze zelf ook heus wel eens overseas zijn geweest. En als je dan in je beste aussie lingo toch probeert een beetje conversatie te maken, lachen ze je uit als je 'lenght' in plaats van 'height' zegt. Ik vind groep 2 niet zo heel erg aardig, geloof ik.
- australiers houden van gokken. als er ergens iets in te vullen, mee te dingen, te krassen of goon lottoballen te gokken valt, they're in!
- er bestaat hier een drankje dat 'goon' (haha, spreek uit koen) heet. Schijnt enorme hit onder backpackers te zijn (over backpackers en hun scene zal ik een andere keer mijn mening ventileren want daar vind ik ook iets van). Het is het goedkoopste van het goedkoopste soort alcoholische versnapering ; een soort wijn met melkproducten er in. Heb het zlef niet geproefd omdat het me heel ranzig lijkt. Maar goed. Het is een tip.
- australische bacon valt niet knapperig te krijgen. Het is gewoon te dik gesneden. Terwijl bacon goon 10x lekkerderder is als het wel uitgebakken en crispy is.
- australiers willen overal saus op doen. Ik was in gesprek met een chef-kok(!) die me een briljant recept gaf voor zalm met een korstje van macadamia, citroen en nog iets (het is een geheim recept natuurlijk). Ik zat mijn vingers er al bij af te likken tot ie zei 'en dan maak je het af met hollandaisesaus'. Nou weet ik heus wel dat hollandaisesaus best bij vis past, maar later deed hij ook nog bbqsaus op zn gebakken ei. Ik heb hem gezegd dat ik niet in zijn restaurant kom eten.
- als iemands ouders allebei in Nederland zijn geboren en opgegroeid, vind ik het best wel raar dat het enige nederlands dat je hebt opgepikt 'hou je grote mond potverdomme' is. En aan de andere kant vind ik het ook wel weer doorslaan dat als je zelf niet in Nederland bent opgegroeid en ook nog nooit in Nederlnd bent geweest, je wel een vet rotterdams accent hebt. Rare types, die emigranten.


Dusch.
Ik zou nog best wel even door kunnen gaan over australiers en hun gewoonten. Maar mijn internettijd is op! En ik moet straks ook dringend op een roadtripje van 3 dagen. Mijn partner in roadcrime wilde helemaal naar Byron Bay rijden. Dat is 10 uur heen en 10 uur terug. Zonder stoppen dan dus.
Ik zeg het u nogmaals; australiers zijn raar:)