Inmiddels is het oog van de 'tropische storm' over de city gewaaid en fluit de wind om het hotel als nooit te voren. De regent klettert al uren op het raam.
Volgens de nog immer lachende receptionist (die toevallig met zo'n plastic ripcord de glazen voordeuren aan elkaar vast aan het maken was), kan je morgen echt heus wel weer de straat op. En toen ik vroeg of er dan toch echt niks normaals te eten was in de buurt ("no meddem, all is close!", waarmee ie dus 'gesloten' bedoelde en niet 'dichtbij') was er net een windtilte; het zogenaamde oog van de tropische storm.
Hij keek naar buiten en zei dat misschien 'medonnels' 2 minuten verderop wel open zou zijn en dat het nu wel even veilig was om naar buiten te gaan. "But be caleful coz wind can come any minute from diffelent side!" lachte hij er achteraan.
maar mooi dat ik dus geen happy meal ben gaan halen.

Want ten eerste weet ik niet of de chinese 2 minuten bijvoorbeeld hetzelfde is als een Brabants kwartierke of misshcien 2 australische minuten (daar is namelijk ook vanalles 5 minuten of just two blocks en ben je vervolgens 3 uur onderweg enzo. En dan waait het geeneens keihard) En ten tweedde zou het natuurlijk net zo zijn dat terwijl ik in de Mac sta, het oog voorbij is en je helemaal niet meer naar buiten kan tot morgenochtend. En dan zit ik de hel eancht dubbele cheeseburgers en nuggets te vreten en te veranderen in Morgan Spurlock. Nou, ik blijf wel binnen.

Ondertussen heb ik dus best wel honger. Ik heb vanmorgen ontbeten met een grande latte en een donut en wel wat ingeslagen bij de 7/11, waaronder een zakje met chinese tekens dat kraakt en waarvan ik vermoedt dat het kroepoek is want er staat een grote garnaal op. Maar ik heb inmideels zon honger dat ik er niet aan mkoet denken om dat nu open te maken.
En ik moet steeds aan Dennis van der Geest denken.
Sinds ik hem met een serieus gezicht over gezonde echt chinese voeding hoorde praten om em vervolgens een pakje aanmaakvoer te zien openrukken, vind ik hem keistom.
maar allememachies wat zou ik er inmiddels wat voor geven om nu een reus met een pakje oplosnoedels voor de deur te zien staan.
De waterkoker heb ik al.

Heb ik weer.
Ik ben in HongKong.
Ik dacht namelijk dat het leuk en fijn zou zijn als ik niet eerst 9 uur en meteen daarna 13 uur en vervolgens nog eens 1 uur achter elkaar in een vliegtuig zou zitten, maar es eeen tussenstopje zou maken. HongKong is de overstapplaats en schijnt het NY van azie te zijn, en dat leek mij wel wat. Dus boekte mijn ticket om en een hotel in the center of everything voor 3 nachtjes.
Klinkt leuk toch?

Nou had ikwel in mijn toeristengidsje gelezen dat het zo rond deze tijd typhoonseizoen is, maar ach.Hoe vaak komt dat nou voor. Dacht ik.
Voordat ik Sydney verliet (dat was natuurlijk al niet leuk), checkte ik het weerbericht en daar stond alleen regen voor vandaag aangekondigd. Dus vol goede moed kwam ik aan in de kleinste hotelkamer ooit door mankind gemaakt (ok, om eerlijk te zijn; niet vol goede moed. Ik moest namelijk eerst 2 uur in het vliegtuig wachten voordat ie kon opstijgen want er werd ineens een mevrouw ziek en die moest door medics van boord worden gehaald en haar koffer dus ook. En ik ben trouwens sowieso niet zo goed geluimd na 9 uur vliegen). het was onnoemelijk vochtig warm en de minitv had maar 1 engelstalige zender waar, natuurlijk, alleen maar saaie olympische sporten op uitgezonden werden. Niet eens zwemmen ofzo.
Maar niet getreurd, ik hoefde toch verder niet zo tijd in het hotel door te brengen want er is veel te zien en te doen in HKG.

Dus toog ik gisteren uitgeslapen en wel de stad in. Om tot de ontdekking te komen dat er typhoonfase 1 was afgekondigd.

The Standby Signal No. 1
This is a stand-by signal, indicating that a tropical cyclone is centred within about 800 km of Hong Kong and may affect the territory.
Action - If you are planning an outing, remember that there is a tropical cyclone near Hong Kong which may affect your plans. Beware that strong winds may occur over offshore waters. Listen to radio and TV broadcasts or browse the Observatoryâ??s website on the progress of the tropical cyclone.

Het was heel druk op straat en niemand scheen zich ergens druk om te maken, dus ik ging mall in, maal uit, metro in, metro uit, lunchte met flaait laais (nasi) en ging The peak op. De zon scheen, er waren Heel Veel te Veel prikkels en na 8 uur door HongKong zwalken keerde ik hotelwaarts.
Op het nieuws werd gewaarschuwd dat de typhoon echt richting HKG kwam. Alarmfase 3 was inmiddels afgekondigd.

The Strong Wing Signal No. 3
Strong wind is expected or blowing generally in Hong Kong near sea level, with a sustained speed of 41-62 km/h (kilometres per hour), and gusts which may exceed 110 km/h, and the wind condition is expected to persist. Winds are normally expected to become generally stronger in Hong Kong within 12 hours after the issue of this signal. Winds over offshore waters and on high ground may reach gale force.
Action - Secure all loose objects, particularly those on balconies and rooftops. Flower pots and other objects likely to be blown away should be taken indoors. Secure hoardings, scaffoldings and temporary structures. Drains should be cleared to avoid blockage and overflows. Stay away from the shoreline and not to engage in water sports. Fishing vessels should seek shelter without delay.

Hmm.
De receptionist zei dat ik me nergens zorgen over hoefde te maken, maar dat het tripje naar Macau dat ik had willen maken, voor de zekerheid wel gecancelled was.
Ik zag mij alweer een dag shoppen tegemoet gaan, tot er savonds ietwat meer alarmerende berichten die niet eens iets met hippische sporten te maken hadden, verschenen. De typhoon Nuri had besloten recht op Hongkong af te stormen.
Niet dat iemand zich daar op het oog ook maar 1 seconde druk over leek te maken. De Temple Street Night Market om de hoek ging z'n gewone gang en ook op Nathan Road was het een grote mierenhoop as usual. Ik zag niemand hamsteren.
Volgens de berichten op internet zou men pas echt in actie komen bij fase 8.
Niet al te bezorgd ging ik slapen, want fase 3 en 8, dat ligt toch mooi 5 fase uitelkaar.

Om er vanmorgen achter te komen (ik loop op dit moment 6 uur op u voor) dat alarmfase 8 was afgekondigd. Blijkbaar komt in de chinese telling 8 meteen na 3 ofzo, want fase 4 tot en met 7 bleken helemaal niet te bestaan.

The No. 8 Northwest Gale or Storm Signal
Gale or storm force wind is expected or blowing generally in Hong Kong near sea level, with a sustained wind speed of 63-117 km/h from the quarter indicated and gusts which may exceed 180 km/h, and the wind condition is expected to persist.
Action - Complete all precautions now before gales commence. Lock all windows and doors. Fit bars into positions and insert reinforced shutters and gates if available. Adhesive tape fixed to large window panes in exposed positions will reduce damage by broken glass.
Do not stand near windows on the exposed side of your home. Move all furniture and valuables away from these areas. Make sure you have a safe place to shelter, should windows be broken. Now is the time to decide which rooms you will use to shelter if the windows on the exposed side of your home become broken.
Owners of neon signs should arrange for the electricity supply to their signs to be switched off.
Park your car where it is least likely to be damaged.
Avoid staying in the street. Return home as soon as possible if conditions so permit.

Oh. Ehm.
Het hotel had inmiddels met een soort van net de glazen voorpui gebarricadeerd en op de Engelstalige zender kwam om het half uur met een mevrouw met een knalgele zuidwester op vertellen hoe hard het nu al wel waaide in central HKG. En hoe hard de typhoon deze kant opkwam. Heel hard dus. Men verwachtte een misschien zelfs wel een direct hit, iets wat sinds 1999 niet meer is voorgekomen. Hollandsch als ik ben, besloot ik meteen maar even wat te hamsteren in de dichtsbijzijnde winkel. Wie weet hoe lang ik in de kleinste hotelkamer van de planeet moest blijven.
Gelukkig heeft het hotel een restaurant, maar het zal wel chinese wijsheid zijn dat dat om 1700 dichtgaat. "But sevenleven alound colner is open defily," zei de zogenaamd engelsprekende recetionist. Ik keek hem verbijsterd aan "But we're not supposed to go outside! That's dangerous!"
Oh dat kon heus wel. "Just be calefull, you use umblella if you have" beweerde hij stralend terwijl op het scherm achter hem alle vluchten voor vandaag met grote rode letters cancelled aangaven. Waarna hij me verzekerde dat het 'is pelfectly safe on 18 flool, hongkong building never collapsed, because thele is so many big building is safe!"
Ik besloot de rest vande dag in mijn kamertje op de 'safe 18th floor' te blijven.
(Wat op zich ook nog best wel spannend kon zijn, omdat je weg moet blijven van ramen. En hoe de F* krijg ik dat hier voor elkaar? Elke plek in deze kamer Ik vraag me af of mijn koffer het grootste deel van het raam zou kunnen barricaderen en voor de zekerheid zet ik vast een tasje klaar met mijn belangrijkste spullen.)

Ondertussen is het hier 15.20. De typhoon stevent nog steeds recht op de city af en fase 9 is een uur geleden afgekondigd. De tv-mevrouw met de zuidwester is waarschijnlijk weggewaaid want die heb ik al 2 uur niet meer gezien. Het weermannetje in de studio zegt net dat we rekening moeten houden met fase 10.

The Increasing Gale or Storm Signal No. 9
Gale or storm force wind is increasing or expected to increase significantly in strength.
Action - Stay indoors. Stay away from exposed windows and doors to avoid flying debris. Close all interior doors and make sure children are confined to the least exposed part of your home. Do not touch electrical cables that have been blown loose. You should fix broken windows and doors only when there is no danger in doing so.
If you are away from home, find a safe place and remain there until the danger is over.

The Hurricane Signal No. 10 Hurricane force wind is expected or blowing with sustained wind speed reaching upwards from 118 km/h and gusts that may exceed 220 km/h.
The top signal has not been issued since 1999 when Typhoon York hit the city, killing three people.
Remember that if the eye of the typhoon passes directly over Hong Kong, there may be a temporary lull lasting a few minutes to several hours. Do not relax your guard, as there will be a sudden resumption of violent winds from a different direction. Remain where you are if protected and be prepared for destructive winds.

Ik zag net op de website van mijn airline dat mijn vlucht verzet is van zaterdagavond naar zondagochtend en dus krijg ik er sowieso nog een nachtje HongKong bij. Niet dat ik er veel aan heb, want ik zit vast op mn hotelkamer. Ik wilde eigenlijk gisteren al naar huis.
Ik boek dus nooit meer een ticket om.

Ik was natuurlijk al veel eerder van plan om mij te melden vanuit Australia. Maar toen bleek dat ik het wachtwoord van mn blogtool niet uit mn hoofd wist. Of ik dacht dat ik het wist, maar dat bleek verkeerd te zijn. En met mijn eigen laptop ( waar dat natuurlijk netjes ingevuld is) kon ik niet connecten met het internet.
Dit is de eerste gelegenheid dat ik dus iets van me kon laten horen, maar something tells me dat niemand dat heel erg vindt. Kennelijk is het daar in Hollandia harstikke lekker weer (geweest), en had u het druk met bootjevaren, parkzitten, rosedrinken, op vakantie gaan, kamperen, terrashangen, bbq-en, bruin worden en andere zongerelateerde aangelegenheden.

Hier down under is het winter, soms zelfs een beetje lente. Ze hadden me van te voren wel gezegd dat het 'freezing' zou zijn, maar waarom zou ik een woord geloven van mensen die zeggen dat ze in 'Sydney' wonen en dat je dan vanuit het centrum 2 uur met de auto onderweg bent om er te komen? Wat zij freezing vinden, zal ik wel als zwoele lentedag bestempelen. Dacht ik. Dus ik had wel wat truitjes ed ingepakt maar ik was niet voorbereid op nachttemperaturen van 4 graden!
Ergens de afgelopen weken bleek het de koudste dag in 2 jaar te zijn geweest. 12 graden! Brrr!

Gelukkig heb ik my share of sun wel binnen gekregen vorige week, ik heb zelfs op het strand gelegen en in de zee gezwommen. Want ergens in Australia schijnt altijd de zon.



En verder ben ik weer heel wat wijzer over de aussies en hun gewoonten, normen & waarden. Die ik natuurlijk graag met u deel.
Wonderlijke zaken die ik tot nu toe te weten ben gekomen over onze antipoden;

- als je in australia naar een feestje gaat, dien je zelf je drankjes mee te nemen. De gastheer/vrouw zorgt voor de lokatie en als je geluk hebt zijn er wat hapjes, maar dat is het dan wel. Ik vind dat niet echt feestelijk.
- verwarming, en zeker centrale verwarming, behoren niet tot de standaard huisaccesoires. In de zomer kan het 35 graden worden en dus heeft iedereen airco in huis. Logisch. Maar in de winter liggen de temperaturen op sommige plaatsen onder het vriespunt en is 10 graden overdag best normaal. Dus waarom ze hier dan geen verwarming hebben, is mij een raadsel. 'Cant be bothered'. Oh.
- ook al is het op een zeer koude avond in the country 4 graden, er kan best ge bbq-ed worden. Waarom ook niet, als je een goed vlees ter beschikking hebt? Het is alleen maar gezellig om bovenop elkaar naast de bbq te gaan zitten omdat je anders bevriest. Bovendien is het buiten op het terras, met de terrasverwarmers, waarschijnlijk toch warmer dan binnen.
- een latte is overal ter wereld een koffie met heel veel melk. Dat is het in australia ook, maar je kan ook een flat white bestellen. Dat is een koffie met heel veel melk. Wat het verschil is met een latte weet eigenlijk niemand.
- eigenlijk is vragen stellen in Australie heel onbeleefd, australiers worden ongemakkelijk als je vragen stelt over waarom iets is zoals het is. Dus het antwoord op wat het verschil is tussen een latte en een flat white zal ik waarschijnlijk nooit te weten komen.
- in het algemeen reageren australiers op 2 manieren als ze er achter komen dat je van 'overseas' bent. Groep 1 stelt vragen (zij wel!) over waar je vandaan komt en of je echt in Amsterdam woont, want oh wonen daar ook echt mensen? en hoe ver is het dan naar het red light district? (als ik zeg dat ik in Amsterdam woon dan bedoel ik zelf 'binnen de ring A10'..maar voor hen kan ik net zo goed in Eindhoven of Zwolle wonen, want wat maakt 2 uur rijden nou uit en who cares what the name of the suburb is, anyway?) Groep 2 doet net alsof ze het dus echt he-le-maal niet interessant vinden dat je ergens anders dan in australia bent geboren en begint, zonder dat je daarom hebt gevraagd -want vragen is onbeleefd- te vertellen dat ze dus echt niet allemaal op krokodillen surfen, met kangaroes boksen of gebeten zijn door een haai. En dat een koala dus geen beer is! En laten dan 'terloops' ook nog even vallen dat ze zelf ook heus wel eens overseas zijn geweest. En als je dan in je beste aussie lingo toch probeert een beetje conversatie te maken, lachen ze je uit als je 'lenght' in plaats van 'height' zegt. Ik vind groep 2 niet zo heel erg aardig, geloof ik.
- australiers houden van gokken. als er ergens iets in te vullen, mee te dingen, te krassen of goon lottoballen te gokken valt, they're in!
- er bestaat hier een drankje dat 'goon' (haha, spreek uit koen) heet. Schijnt enorme hit onder backpackers te zijn (over backpackers en hun scene zal ik een andere keer mijn mening ventileren want daar vind ik ook iets van). Het is het goedkoopste van het goedkoopste soort alcoholische versnapering ; een soort wijn met melkproducten er in. Heb het zlef niet geproefd omdat het me heel ranzig lijkt. Maar goed. Het is een tip.
- australische bacon valt niet knapperig te krijgen. Het is gewoon te dik gesneden. Terwijl bacon goon 10x lekkerderder is als het wel uitgebakken en crispy is.
- australiers willen overal saus op doen. Ik was in gesprek met een chef-kok(!) die me een briljant recept gaf voor zalm met een korstje van macadamia, citroen en nog iets (het is een geheim recept natuurlijk). Ik zat mijn vingers er al bij af te likken tot ie zei 'en dan maak je het af met hollandaisesaus'. Nou weet ik heus wel dat hollandaisesaus best bij vis past, maar later deed hij ook nog bbqsaus op zn gebakken ei. Ik heb hem gezegd dat ik niet in zijn restaurant kom eten.
- als iemands ouders allebei in Nederland zijn geboren en opgegroeid, vind ik het best wel raar dat het enige nederlands dat je hebt opgepikt 'hou je grote mond potverdomme' is. En aan de andere kant vind ik het ook wel weer doorslaan dat als je zelf niet in Nederland bent opgegroeid en ook nog nooit in Nederlnd bent geweest, je wel een vet rotterdams accent hebt. Rare types, die emigranten.


Dusch.
Ik zou nog best wel even door kunnen gaan over australiers en hun gewoonten. Maar mijn internettijd is op! En ik moet straks ook dringend op een roadtripje van 3 dagen. Mijn partner in roadcrime wilde helemaal naar Byron Bay rijden. Dat is 10 uur heen en 10 uur terug. Zonder stoppen dan dus.
Ik zeg het u nogmaals; australiers zijn raar:)